Circolare Blog

Traditionell veranstaltet das Berliner Kaffeemuseum seinen Tag der offenen Tür am 1. Mai  in Berlin Unser Handelspartner Harald Teufel von Sancta Coffea stellt hier unsere Maschinen vor.

InBUILT Kaffee Informationszentrum und Museum

Dipl.-Ing. Stefan Bracht

Nostitzstrasse 5

10961 Berlin

„Wie jedes Jahr wird das Kaffeemuseum Berlin wieder zum Tag der Arbeit einen Tag der offenen Tür mit Espressobar vor dem Museum, sowie Ausschank der neuen Kaffees veranstalten. Es werden neue Kaffees von Mare Y Terra und von Graciano Cruz aus El Salvador rösten . Gracian…o Cruz hat den Honey Process erfunden. Es ist eine schonende Aufbereitung es Rohkaffees, bei dem viel Wasser eingespart wird und die Qualitätskontrolle sorgfältig durchgeführt wird. Harald Teufel von Sancta Coffea stellt eine Espressomaschine der Circolare Espressomaschinen Manufaktur vor. Das besondere an der Maschine ist, dass es sich um ein Dualboilersystem handelt, Dampfdruck und Brühdruck verfügen über einen separaten Boiler. Für den Gastronomieeinsatz haben die Maschinen noch einige weitere hilfreiche Gimiks vorzuweisen. www.circolare-espresso.de Harald bringt noch die eine oder andere CBC Heim-Espressomaschine mit, darunter gibt es ebenfalls eine Dualboiler Variante. Einige Maschinen werden wir mit Holzgriffen von www.iskanda.de ausstatten, das passt ausgezeichnet zu den Tamperholzgriffen und verleiht den Maschinen edle Eleganz. Wir freuen uns sehr, wenn Ihr kommt, auch wenn das Museum mehr und mehr zur Rösterei motiert. Seit einigen Tagen steht der riesige Giesenröster mit Luftfilteranlage im Museum. Last not least ein dreifacher Dank an Ludger, der diese wunderschönen Fotos vom Tag des Rösters gemacht hat, bis denne und drückt uns die Daumen, dass wieder einmal die Sonne auf uns erabscheint, herzlichst, Stefan und Tahereh Berliner Kaffeemuseum“